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  • 6-12 mois

Soupe de poisson

Diner
Suggestion de présentation

Infos Pratiques

Lavez-vous les mains avant chaque préparation ainsi que le plan de travail

Ingrédients

1 portion

  • 4 feuilles d’épinard
  • 1 pincée de cumin
  • 15g de merlan nettoyé
  • 1 cuillère à café d’huile de pépins de raisin
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ou 2 brins de ciboulette
  • 80g de courgettes cuites à la vapeur
  • 100ml d’eau de cuisson

Préparation

1. Nettoyer votre poisson, vérifier qu’il ne reste aucune arête/cartilage avant cuisson

2. Chauffez l’huile à feu doux dans une casserole

3. Ajoutez le merlan nettoyé et coupé en morceaux

4. Laissez cuire pendant 4 min

5. Ajoutez la courgette cuite à la vapeur et l’eau de cuisson

6. Ajoutez les feuilles d’épinard, une pincée de cumin et la ciboulette (ou la coriandre)

7. Laissez cuire pendant 3 minutes

8. Mixez finement. Vérifiez la température et servez bébé !


Trucs & Astuces :

Dans les recettes de poisson vérifier l’absence d’arêtes et/ou cartilage avant et après cuisson pour la sécurité de votre bébé. Pour les bébés de 6 mois privilégiez une portion de légumes d’environ 180g. Pour les bébés de 12 mois privilégiez au minimum 200g.

BA21-180

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Le lait maternel est pour chaque nourrisson l’aliment idéal. l’OMS recommande un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois et sa poursuite jusqu’aux 2 ans, parallèlement à l’introduction, après l’âge de 6 mois, d’aliments de complément sûrs et adaptés. N’hésitez pas à consulter votre professionnel de santé si vous avez besoin de conseils sur l’alimentation de bébé.