Bœuf et ses légumes

Lavez-vous les mains avant chaque préparation ainsi que le plan de travail.

Nettoyez tous les ustensiles utilisés.

A partir de 12 mois

Respectez les quantités des ingrédients ci-dessous.

Pour 1 portion :

• 30g de filet de bœuf
• 100g de courgette
• 100g de carottes
• 20g ou 4 c.à soupe de céréales Blédine® 5 légumes​
• 200 ml de lait maternel ou 180 ml de lait de croissance* reconstitué
• 1 filet d’huile d’olive

ALLERGENES : blé, gluten

*pour les bébés non allaités

Les céréales Blédine® 5 légumes ne sont pas des substituts du lait maternel, et sont à consommer dans le cadre d'une alimentation diversifiée et équilibrée.

Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

Lavez, épluchez et coupez les carottes

Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Faites cuire le morceau de filet de bœuf à cœur dans une cocotte, sans coloration.

Pendant ce temps, reconstituez les céréales Blédine® : ajoutez les 200 ml de lait maternel ou les 180 ml de lait de suite 2ème âge* reconstitué selon les instructions de préparation, dans un récipient puis versez en pluie 4 c. à soupe de céréales Blédine® tout en mélangeant.

À la fin des cuissons, mixez le tout en ajoutant le mélange d'huiles jusqu'à l'obtention d'une texture moulinée.

Dressez dans l'assiette de bébé et servez.

Les restes du repas entamé et non terminé doivent être jetés.

BA22-334